电话:0730-8449207

传真:0730-8449183

联系人:刘辉 18613912888

地址:岳阳市云溪区云溪乡八一村东屋组

您现在的位置:首页 > 阿斯巴甜 > 阿斯巴甜“常茂”
阿斯巴甜“常茂”

阿斯巴甜“常茂”

阿斯巴甜是白色结晶性粉末,无臭、有强烈甜味;其甜度 约为蔗糖的200倍,甜味与砂糖十分近似,并有清凉感,无苦味或金属味。在水溶液中不稳定,易分解而失去甜味,低温时和PH值3-5时较稳定。

产品介绍

【商品名】 阿斯巴甜

【学名】 L-天冬氨酞-L-苯丙氨酸甲酷(APM)

【品牌】 江苏常茂牌

【规格】 1kg×20包/桶;

【英文名】 AsPartame

【通俗名】甜味素、蛋白糖、天冬甜母、天冬甜精、天苯糖  

【CAS】  22839-49--0  

【化学式】 C14H18N2O5   

【摩尔质量】 294.31 

【形状】颗粒状、粉末状

【性质】

阿斯巴甜是白色结晶性粉末,无臭、有强烈甜味;其甜度 约为蔗糖的200倍,甜味与砂糖十分近似,并有清凉感,无苦味或金属味。在水溶液中不稳定,易分解而失去甜味,低温时和PH值3-5时较稳定。

 

【应用行业】

常用于乳制品、糖果、 巧克力、胶姆糖、餐桌甜味剂、保健食品、腌渍物和冷 饮制品等。阿斯巴甜的优点是: (1)安全性高  (2)甜味纯正,具有和蔗糖极其近似的清 爽甜味,无不J渝决后味和金属味  (3)与蔗糖或其他甜味剂 混合使用有协同效应,如加2%一3%于糖精中,可明显 掩盖糖精的不良口感; (4)有明显的增香效果,尤其是对酸性的柑桔、柠檬、抽等,能使香味持久、减少芳 香剂用量。  

【使用】欧盟关于阿斯巴甜的应用及最大使用量的规定

产品、剂量(mg/l)

非酒精饮料:600

甜品:1000

酒精饮料:600

罐头:1000

苹果酒:600

糖果:6000

低热量汤:110

低热果酱:1000

低能啤酒:25

调味品:350

黑啤酒:600

焙烤食品:1700

 

【贮藏】

密应保存