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无水柠檬酸“中粮”

无水柠檬酸“中粮”

主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味 剂及防腐剂、保鲜剂。 一水柠檬酸还在化工行业、化妆品行业及洗涤行业中用作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂。

产品介绍

【商品名】无水柠檬酸

【品牌】 中粮牌

【规格】 25kg/袋

【英文名】Citri Acid Anhydrous 

【CAS】 77-92-9  

【化学式】 C6H8O7 

【摩尔质量】 192.13  

【性质】

一水柠檬酸为无色半透明晶体或白色粗至细粉结晶。无臭,有强酸味。在干燥空气中易风化,相对密度1.67,熔点为153℃。易溶于水(59.2g/100ml,20℃;1%溶液的pH值为2.31)和乙醇;微溶于乙醚。

 

【用途】

主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味 剂及防腐剂、保鲜剂。  一水柠檬酸还在化工行业、化妆品行业及洗涤行业中用作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂。

 

【贮存】

避光、密封、通风、室温较低、干燥阴凉