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酸味剂

中国现已批准许可使用酸味剂的有:柠檬酸、乳酸、磷酸、酒石酸、苹果酸、偏酒石酸、乙酸、盐酸、己二酸、富马酸、氢氧化钠、碳酸钾、碳酸钠、柠檬酸钠、柠檬酸酸钾、碳酸氢三钠、柠檬酸一钠等17种。 ...

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甜味剂

甜味剂对世界的食品有重要的影响,从1900年产量的8百万吨到1970年的7千万吨[3] 。随着人们对健康的要求也越来越苛刻,希望甜味剂的能力尽可能低甚至为零,口感好,价格比较合适。五、六十年代以前的近一个世纪,食品...

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氯化钙

氯化钙 化学式 CaCl2,为白色粉状、粒状、片状、块状物。熔点782℃,沸点1600℃,密度2.15 克/厘米 3(25℃)。氯化钙在水中的溶解度很大,0℃时100 克水能溶解 59.5 克氯化钙,100℃时溶解159 克。能形成含 1、2、...

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二水氯化钙

无色立方结晶。一般商品为白色或白色多孔状或粒状﹑蜂窝状。无臭﹑味微苦。相对密度2.15(25℃)。 熔点782℃。沸点1600℃以上。吸湿性极强,暴露于空气中极易潮解。易溶于水,同时放出大量的热, 其水溶液呈微酸性。溶...

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无水氯化钙

广泛应用于:干燥剂、食品添加剂、化工生产、电子行业、水处理、煤处理、道路处理、医药、冶炼、制革、造纸、织物上胶、印染、融雪剂、石油脱水、橡皮泥生产,可用于制取金属钙等方面。...

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